Minden egyes napunk egyik nagy kihívása a megfelelő táplálkozás. Az ünnepek közeledésével erre még nagyobb figyelmet érdemes fordítani. Vannak olyan emberek, aki bizonyos összetevőket ki kell hagyjanak a mindennapi étrendjükből, ezért számukra a gluténmentes termékek fogyasztása a megoldás.
Az ünnepi lakomák elkészítése elég nagy készülődéssel jár minden háztartásban. Mindig figyelni kell, hogy mindenkinek a szája íze szerint legyen elkészítve a leves, a kenyér vagy éppen a süti. Nem könnyű, amikor mindenki másképpen szeret valamit és vannak olyanok is, akik bizony nagyon hajthatatlanok, ha a pocakjukról van szó.
Egyre gyakrabban fordul elő, hogy valakinek mellőznie kell a nagyon lisztes dolgokat, akár egészségügyi okokból vagy csak éppen diétából. Számukra készülnek a gluténmentes termékek. Ezek teljesen ugyanolyan ízűek, mint a hagyományos készítmények, sőt, lehet még kicsit ízesebbek is, de mindenképp egészségesek. Azok, akik nem tudják, hogy a termék, amit fogyasztanak gluténmentes termékek, észre sem fogják venni a különbséget, csak ha megmondják nekik.